dic 03 2013

E pace libera tutti…

Cenone di Capodanno

alla Locanda di Pianaccio

31 dicembre 2013 … 01 gennaio 2014

Buffet di Capodanno

 

 

Tutti i nostri piatti sono rigorosamente fatti in casa, preparati con ingredienti genuini e prodotti locali, secondo le ricette tradizionali della nostra montagna e gli insegnamenti tramandati dalla famiglia Gentilini. Venite a trovarci!

 

Antipasto Rustico

Sfogliatella di Parmiggiano Reggiano, Mousse di Mortadella Bologna,

Mignon di Pane Nero ai Cereali e Crema di Rucolina

 

Primi Piatti della Festa

Mezze Maniche di “Gasperino il Carbonaio” con Pancetta Croccante e Foglie Verdi

Gnocchetti di Patate Nostrane ai Funghi Porcini e Maialino

Tortellini in Brodo della Tradizione

 

 

Secondi Piatti e Contorni

Arrosto Imperiale, alla maniera di Gianni…

(Coniglio alla Cacciatora con Olive Nere, Vino Bianco e Rosmarino,

Pollo all’Ubriaca del Nonno Candido, Capocollo Saporito)


Lenticchie Tradizionali Portafortuna, Purea di Patate, Pomodori Gratinati

 

Delizia di Capodanno al Tavolo: aspettando mezzanotte..

Brindisi del Buon Anno!

 

Nel ricco Buffet di Capodanno potrete gustare inoltre:

Pane e Crescente fatte in Casa, Insalate Fantasia

Contorni di Verdure cotte e crude, Torte Salate,

Formaggi e Salumi Locali…

Fantasia di Dolci al Cucchiaio e Torte di Irene

Frutta di Stagione e Frutta Secca, Liquori e Grappe fatte in Casa

Bevande e Vini della Casa

Vino Rosso Sangiovese “Assolo”, cantina di Cispiano, Castellina in Chianti
Vino Bianco Frizzante di Castelfranco
Vino Spumante Grande Cuvée Bellussi Valdobbiadene

Bevande varie analcoliche

 

Ed è solo un assaggio…

Potete contattarci al numero 0534 51300 oppure on line ad uno dei nostri indirizzi principali:
matilde.gentilini@gmail.com
irene.gentilini@me.com

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