Antica Locanda Alpina

Anche quest’anno, Pianaccio si prepara a festeggiare il vincitore della II edizione del Premio Enzo Biagi e con lui, tutti i giornalisti, professionisti, membri illustri della giuria, collaboratori e amici, che hanno partecipato alla preparazione di questo evento, rendendolo possibile: prima di tutto il desiderio, la ferma determinazione della famiglia Biagi di preservare la semplicità e la genuinità che contraddistingue ciò che conta davvero, la voglia di diffondere ancora, nelle forme e nei modi del presente, un messaggio di autentica libertà.

Pianaccio vive di questo desiderio e ricambia in bellezza. A noi rimane il compito di riconoscerla e preservarla, magari dandogli spazio e forza, una voce, discreta e potente come la gente di queste parti.

Siete tutti invitati alla nostra festa: una giornata tra le vie del paese, i buffet di prodotti locali, la cerimonia di premiazione e tanta musica. Pianaccio racconta la sua favola ogni momento, estate e inverno, generazione dopo generazione. Questa è solo un’altra speciale occasione per venire ad ascoltarla, seguendo la trama del tempo: spero sempre che il ricordo mi aiuti ad immaginare il futuro, l’esempio e l’impegno si trasformino in una ragione di vita.

E poi questa si moltiplichi più ampia e profonda, a cerchi concentrici, come un sasso lanciato dove il fiume si allarga e riposa.

Dalle 14:00, Servizio navetta per Pianaccio, con partenza dal Palazzetto della Cultura e dello Sport Enzo Biagi a Lizzano in Belvedere.
Ore 16:00, Consegna del Premio Enzo Biagi per giovani cronisti. La giuria, presieduta da Sergio Zavoli, è composta da Ferruccio de Bortoli, Giangiacomo Schiavi, Antonio Padellaro, Paolo Occhipinti, Stefano Jesurum, Loris Mazzetti, Fabio Fazio, Francesca Lombardi e Carlos Passerini.

• Apertura del Buffet di Pianaccio offerto a tutti (a cura dell’ Antica Locanda Alpina)

• Carlo Maver e Giancarlo Bianchetti: concerto per bandoneon e chitarra

• Esibizione del Coro “Voci del Frignano“

• Musica e balli con i Drunk Butchers!

Domenica scorsa alla Locanda Gentilini si sono ritrovati i membri dell’associazione Amici di Pianaccio per il consueto Pranzo di Primavera. Dal 1979, questo gruppo di villeggianti condivide l’amore incondizionato per il Paese, coltiva amicizie antiche e nuove, riscopre affetti profondi e lontani legami di parentela, continua a scommettere su un futuro comune.

Il Bar Gianni è stato spesso teatro di discussioni accese sui modi e tempi di questa scommessa, sulla posta in gioco e sul senso di una sfida costante contro le avversità della natura, contro l’oblio di nomi e volti, contro le quotidiane stanchezze di una piccola frazione di montagna: Marco Valerio, oste di prima grandezza e di romane origini, normalmente non interviene nel merito e serve sciacquaglioni rosso sangue, patatine dorate e qualche nocciolina, lasciando ai più arguti l’intuizione della bellezza disarmante che ci circonda e la scelta della strada vincente su cui puntare. In cuor suo risponde sempre rilanciando.

Gli ingredienti sono gli stessi, da anni e da generazioni: natura incontaminata, calore familiare, ottima cucina, rispetto della tradizione e cura dei dettagli. Maggio alla Locanda è il mese delle cerimonie e dei primi aperitivi all’aperto, dei turisti stranieri che amano il trekking e della tanto sospirata bella stagione, con il fiume in piena, il davanzale fiorito e, tutt’intorno, le mille sfumature del verde più intenso. Da questo fine settimana, scongiurando le piogge primaverili con un azzardo da maestri, al Ristorante Gentilini torna il famoso millegusti di Gianni, preparato nella storica Carpigiani del nonno Candido: unico ed inconfondibile gelato alla crema, servito al naturale nel cono di cialda o con frutti di bosco, cioccolato, affogato al caffè, caramello e amaretti. Le altre novità da Pianaccio e dintorni? Consultate la pagina News!

Scommettere su Pianaccio, puntare su genuinità e tradizione, considerare l’unicità e la semplicità come valori aggiunti, può essere davvero una sfida, una scelta fuori dal comune, un viaggio controcorrente con una buona dose di rischio. Se non altro, quello di passare per visionari, sognatori d’altri tempi, persi nel gioco delle probabilità.

A questo punto mio padre Gianni diceva sempre che “è ora di pranzo, c’è da suonare la campana, stappare le bottiglie!” e viandare. In realtà la scommessa restava valida, allora come oggi, e si puntava ancora, per tutta la giornata, sfidando la sorte e le mode del momento. Sul piatto? Pasta e fagioli, crescentine, polenta e porcini, spezzatino di cinghiale e un panorama mozzafiato dalla veranda Gentilini.

Forse è per questo che non si è mai fatto mancare una siesta pomeridiana, lasciando al Bar la briscola, le discussioni sulla mancanza di parcheggi, il cartello “se sta così non piove”.

Tanto in cucina il mitico ragù di Gianni borbottava già da tempo sul fuoco basso.

A modo suo, anche lui rilanciava sempre.

A pochi giorni dalla Pasqua, ancora qualche novità da Pianaccio e dintorni: alla Locanda è ancora possibile prenotare per la sera di domenica 4 aprile e per il lunedì di Pasquetta. Marco Valerio è atteso per domani e con lui la riapertura del Bar Gianni, con orario primaverile e sciaquaglione tradizionale. Non chiedete ad Irene un’anteprima sui piatti della festa: potrebbe intrattenervi per ore! Vi aspettiamo…

Iniziative al Corno alle Scale
Segnaliamo una speciale promozione per il periodo di Pasqua: ski pass valido per tre giornate (sabato 3, domenica 4 e lunedi 5 aprile) al costo complessivo di 50,00 euro. L’ottimo innevamento (compreso fra i 90 ed i 120 centimetri) ed il perfetto stato delle piste consentiranno anche lo svolgimento di un importante avvenimento agonistico: i Campionati Italiani Allievi 2010 in programma dal 5 al 7 aprile prossimi.

E dalle 14:00 in poi Sabato 3 e Domenica 4 aprile 2010 After Snow Party: presso il Rifugio Le Rocce al Corno alle Scale, musica con il Senza Freni Sound in stile Dancehall riders!

In mezzo scorre il fiume

Per il lunedi di Pasquetta, il parco del Corno alle Scale propone l’escursione “In mezzo scorre il fiume” itinerario guidato dedicato agli opifici della valle del Silla tra Lizzano e Panigale. L’escursione (di mezza giornata costo 7 euro adulti e 3 euro bambini) è la prima di una serie di iniziative dedicate ad alcuni importanti itinerari tematici: il fiume, la Linea Gotica, l’energia in montagna, gli alberi monumentali, la pastorizia in alta quota ed il lupo.
Prenotazione entro il venerdi 2 aprile.0534.51052 Iat Lizzano in Belvedere iat.lizzano@comune.lizzano.bo.it